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商品訊息描述:

主要設施

  • 20 間共用客房
  • 咖啡廳
  • 露台
  • 空調
  • 每日客房清潔服務
  • 櫃台服務 (有時間限制)

鄰近景點

  • 位於新宿
  • 明治神宮 (3 公里)
  • 東京都廳舍 (2.1 公里)
  • 新宿御苑 (2.4 公里)
  • 代代木公園 (4.3 公里)
  • 靖國神社 (4.3 公里)


商品訊息簡述:



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下面附上一則新聞讓大家了解時事

旺報【記者莊舒仲╱台北報導】

被業界視為「餐飲界奧斯卡」的遠東餐廚達人賽7日舉行第十屆決賽,今年主題以「輕?食尚」呼應全球暖化下的低碳飲食風潮,食材挑選、料理手法講究「當季原味、多蔬果少紅肉、節能烹調」,十支參賽隊伍藉海鮮、白肉、蔬住宿補助食展現拿手廚藝,最後高雄餐旅大學3隊包辦前3名最為風光。

遠東餐廚達人賽是唯一結合內外場服務的高難度比賽,任務強調實戰經驗和團隊合作,每個環節模擬真實餐飲服務流程,從買食材、備菜、烹調到出菜,都有時間和採買預算等不同要求和限制,參賽青年廚師須完美掌握才有機會勝出,奪下高達30萬元的冠軍獎金。

今年決賽10隊包括高雄餐旅大學、弘光科大、實踐大學、醒吾科大、桃園育達高中和雲起餐坊等,參賽選手老將、新秀都有。

內場如戰場 大顯廚藝

比賽採內場3人、外場2人的5人組隊型態,比試模式著重團隊合作,內場菜色將由遠東飯店行政主廚鑑定廚藝,外場名人坐鎮考驗臨場應變能力。

一早,內場選手就前往超市採買。主辨單位表示,選手必須在45分鐘內採購前菜、湯和主菜三道比賽指定菜色所需食材,每道菜要做5份,且成本須控制在4500元內,只見選手邊選菜邊拿手機計算價格,深怕預算超支。

外場拚服務 考應變力旅館

決賽現場,外場賽區音樂輕柔,評審愉悅用餐,選手臉帶微笑展現精緻服務;內場廚房有如戰場,選手廚師在有限時間內料理每道菜,擺盤更是全神貫注,就為給評審好印象。

對於選手表現,評審之一的台灣永續能源研究基金會董事長簡又新說,選手將大葉片拿來當菜單,選擇以土魠魚當主菜,讓人印象深刻;在外場協助的遠東飯店員工林世益說,菜色創新,道道都能拿來賣,廚藝讓人驚艷。

最後由28位內外場評審選出前3名依序為Nera、Le Terroir和Being again,選手背景均為高雄餐旅大學,另外,輕之饗宴(桃園育達高中)是唯一拿下網路人氣和佳作兩個獎項的隊伍。

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遠東餐廚達人賽

「遠東餐廚達人賽」由遠東集團主辦,是針對16至23歲學子及餐飲從業人員的高規格競賽。首屆比賽於2007年舉行,至今已邁入第十屆,有400多隊逾2000位選手參與,是國內首創結合內場廚藝與外場服務的全方位競賽,講究團隊合作,難度雖高,但總獎金為國內最高。(莊舒仲)

(中央社台北6日電)中國大陸迄今有19個省、區、市公布今年工資指導線。受到經濟成長放緩影響,與去年相比,多省的指導線數值下降,其中基準線是19省全都降。

據中國經濟周刊統計,截至11月28日,已有海南、北京、山東、山西、內蒙古、天津、河北、四川、雲南、陜西、江西、新疆、上海、貴州、廣西、青海、福建、甘肅、寧夏共19個省(區、市)公布今年的工資指導線。

中國勞動學會副會長蘇海南表示,大陸當前整體經濟成長趨緩,薪資成長也要跟經濟增速相適應。今年很多地方工資指導線安排的增幅下降,跟各省份的經濟增速放緩有關。

蘇海南表示,但是,工資指導線下降,不代表工資進入負成長,只是工資漲幅較以往減少。

在已經公布的19個省份中,海南、甘肅、河北、四川住宿推薦部落格、山東、青海、陜西共7省份的上線、基準線、下線都下降。

在基準線方面,跟2015年相比,這19個省份基準線無一例外下調。其中,海南下調0.9%,幅度最小;寧夏下調5%,幅度最大。

在上線方面,除了江西和寧夏不設上線外,剩下的17個省份均呈下降態勢。其中,貴州省下調0.2%,幅度最小;山西下調7%,精選幅度最大。

在下線方面,大部分省份下調,僅貴州和北京上調。1051206

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